Koľko SJ  vám dodá toto jedlo? a) praženica z 2 vajec s cibuľou alebo hubami (100 g); b) zapečený chlieb so salámou a syrom; c) jogurt s kukuričnými vločkami, strúhaným jablkom a škoricou; d) mlieko s ovsenými vločkami a banánom; e) jablková štrúdľa, f) pohár mlieka, g) vianočka

Doc. MUDr. Jozef MICHÁLEK: - Ak diabetik predtým zaváral alebo mliaždil ovocie s cukrom, či stáčal med, musí počítať s tým, že má sladký prst. Pacienti používajú občas takéto finty, ak z nejakého taktického dôvodu chcú

Minerálne látky a vitamíny sa podieľajú na metabolizme cukrov, pre diabetika je preto nevyhnutné, aby sa staral o ich vyvážený prísun. Aká je úloha najdôležitejších minerálnych látok a vitamínov a ako sa môže prejaviť ich  nedostatok? Aké sú ich hlavné zdroje?

Aj počas dovolenky diabetik dodržiava všetky zásady stravovania ako po iné dni  pri rovnakej alebo podobnej fyzickej záťaži. Na dovolenku si dôkladne pripraví nevyhnutnú výbavu, ktorá zabezpečí jeho potreby a monitoring glykémie. Pripraví si všetky lieky, pomôcky na aplikáciu inzulínu, glukomer, zdravotný preukaz a tabuľku s nápisom: Som diabetik.

Omeleta z vaječného bielka (? SJ)

Potrebujeme: 3 vaječné bielka (0 SJ), 50 ml mlieka (? SJ), 10 g múky (> ? SJ), soľ, 5 g oleja (0 SJ), 3 g strúhanky

Zo života diabetika: „Kedysi som behával maratón – budem sa môcť k nemu vrátiť aj s touto diagnózou? Sedavé dni majú u mňa dokázateľne trend k vyššej glykémii. Po víkende,

Mária ŠTEFÁKOVÁ: - Pre prípad, že by ste dostali hypoglykémiu, noste vždy – zdôrazňujem, že naozaj VŽDY A VŠADE – so sebou niečo na preliečenie. Kúpte si hroznový cukor, jedno balenie má 38 gramov, štyri cukríky

Diabetikovi, ktorý potrebuje redukovať hmotnosť a jeho liečba spočíva len v úprave stravy, odporúčam na určitý čas stravu s energetickou hodnotou 1 000 kcal. Vzorový jedálny lístok dokazuje, že má k dispozícii dostatok potravín na to, aby ani pri obmedzenom energetickom príjme nemusel byť výber jedál na jeho stole chudobný.

„Keď sme sa pýtali diabetikov na ich skúsenosti so šoférovaním, s prekvapením sme zistili, že až 56 % z nich si počas dlhších jázd nemeria glykémie a nemajú pri sebe v aute rýchle sacharidy. Podľa nášho prieskumu polovica diabetikov prvého typu a tri štvrtiny diabetikov druhého typu nikdy nepreberali problematiku šoférovania s lekárom.“