Odporúčame
Často sa hovorí o tom, ako by mal diabetik schudnúť, ale čo mám robiť, keď potrebujem pribrať?
Vajíčko má 0 SJ. Uvarte ho na tvrdo a doprajte si ho k raňajkám tak, ako si doprajete šunku alebo salámu. Ak si však z vajíčok spravíte mastnú praženicu alebo hemendex, už to pre vás až také zdravé nie je.
Ako ich pripraviť tak, aby vám neuškodili?
Plnený kapustový list v paradajkovej kapuste (2 SJ)
Zelenina má veľa predností, a preto by denne mala byť na našom stole – či už surová, upravená ako šalát, alebo varená v polievke, ako príloha k hlavnému jedlu či ako samostatný pokrm.
Pečené kuracie stehno (0 SJ)
Potrebujeme na 1 porciu: 1 kuracie stehno (0 SJ), soľ, vodu, cesnak, 20 g cibule, 3 g oleja (0 SJ), korenie na grilovanie hydiny
Začínať deň raňajkami je príjemné a zdravé. Záleží len na vás, ako sa po raňajkách budete cítiť a či po nich budete mať glykémiu rovnako dobrú, ako ste ju mali nalačno.
Mária ŠTEFÁKOVÁ z NEDÚ v Ľubochni, autorka knihy Varíme diabetikom: - Zdôrazňujem hlavne PRAVIDELNOSŤ stravovania; čas a množstvo potravín závisí od spôsobu liečby.
Aj vegetarián – diabetik I. typu musí počítať SJ v jedle. Stravuje sa pravidelne v primeraných dávkach 3 – až 6 – krát denne podľa typu inzulínového režimu.
