Spôsob zavárania je taký istý ako pri ovocí, ktoré zavárame s cukrom, len cukor nahradíme sladidlom.

Radi si pochutnáte na cestovinách? Pokúsme sa tento recept mierne upraviť podľa zásad o zdravom stravovaní cukrovkára.

Fazuľová polievka so zeleninou a zemiakmi (1? SJ)

Plnený kapustový list v paradajkovej kapuste (2 SJ)

Sója patrí medzi strukoviny a rovnako ako fazuľa, hrach či šošovica je vhodným potravinovým doplnkom našej stravy. Má nízky glykemický index, čo je pre diabetika výhoda.

Zelenina má veľa predností, a preto by denne mala byť na našom stole – či už surová, upravená ako šalát, alebo varená v polievke, ako príloha k hlavnému jedlu či ako samostatný pokrm.

Rybie mäso má významné postavenie v našom stravovaní. Má vysokú výživovú hodnotu a je ľahko stráviteľné, keď zvolíme vhodnú technologickú úpravu.

Pečené kuracie stehno (0 SJ)

Potrebujeme na 1 porciu: 1 kuracie stehno (0 SJ), soľ, vodu, cesnak, 20 g cibule, 3 g oleja (0 SJ), korenie na grilovanie hydiny